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Gumer Restaurante

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Conoce nuestros platos

ENTRANTES

Ensaladilla de pez espada en escabeche con huevo frito 14,00€

Atún rojo balfego bluefin

Croqueta vegana de setas 4,00€

(vegan)

Croqueta de salmón al curry 3,00€

Croqueta de chorizo y repollo 3,00€ und

Croqueta de morro 3,00€

Ceviche vegetal 12,00€

Vegan

Tartar de salmón 14,00€

Tartar de vaca 17,00€

Vaca Discarlux

Vieiras del pacífico gratinadas 16,00€

Berberechos al wok 16,00€

Almeja marinera 16,00€

(picante)

Taco de langostinos 6,00€

Taco de alitas satay 5,00€

Taco de pollo no pollo 6,00€

vegan

Taco de pulled pork 6,00€

Callos 13,00€

Alubias con panceta y chorizo y crema de San Simón 19,00€

Alubias con boletus y setas 17,00€

Alubias con chocos en su tinta 19,00€

Alubias con rape y langostinos 19,00€

PRINCIPALES

Nuestra versión del fish and chips 15,00€

Bacalao confitado en caldo kombu 21,00€

Merluza romana en salsa verde 21,00€

Magret de pato con higos confitados 17,00€

Picantón a la brasa en salsa 13,00€

Solomillo de cerdo a la brasa con crema de zanahoria 19,00€

Txuleta de vaca 71,00€

Vaca dicarlux

Costilla a baja temperatura a la brasa con su jugo 18,00€

Wok de trigo y verduras 14,00€

Vegan

Wok de trigo, verduras y langostinos 17,00€

Pollo no pollo con tabulé de verduras 14,00€

Vegan

POSTRES

Cañitas de crema 6,00€

Fruta pasión con helado de Yogur Búlgaro 6,00€

Chocolate blanco con helado de yuzu 6,00€

Tarta de queso al horno 6,50€

Tarta de chocolate 6,00€

PREGUNTA POR LOS FUERA DE CARTA

VINOS / VIÑOS / WINES

D.O. Rías Baixas

Corisca Ecolóxico 17,00€

Adega Corisca |Subzona Condado |100% Albariño

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Lagar de Pintos 2019 22,00€

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Albamar 20,00€

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As Abeleiras 22,00€

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Enthusiasmus 32,00€

Albariño ecolóxico |O condado

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Leirana 22,00€

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Tricó 26,00€

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D.O. Ribeiro

Finca Teira 17,00€

Adega Formigo |Treixadura, godello e torrontés

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A Torna dos Pasas 25,00€

Adega Luis A. Rodríguez Vázquez ( Enólogo Luis A.) |Brancellao, Ferrol, Caíño Longo e Caíño Redondo

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O Cotarelo Branco 17,00€

Branco varietal |Ribeiro

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Renacido 22,00€

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Mercenario Branco 21,00€

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Mercenario Tinto 21,00€

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Eidos Ermos 19,00€

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A Teixa 16 30,00€

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D.O. Monterrei

Alanda Branco 24,00€

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Castro Lobarzán 17,00€

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D.O. Valdeorras

Trebón 20,00€

Adega da Pinguela ( Enólogo Francisco Núñez) |Caíño e Sousón

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A Coroa 20,00€

Godello 100% |Lías

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Louro 22,00€

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Vía XVIII 21,00€

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Cepado 19,00€

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D.O. Ribeira Sacra

O Estranxeiro 20,00€

Adega Guímaro (Pedro Rodríguez)

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Conas Brancas 24,00€

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Bancales Olvidados 19,00€

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Refugallo Branco 20,00€

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Guímaro Meixemán 26,00€

AGOTADO TEMPORALMENTE

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Guímaro A Ponte 30,00€

AGOTADO TEMPORALMENTE

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D.O. Bierzo

Mengoba Godello 22,00€

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D.O. Toro

Dehesa Gago 18,00€

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Aciano 22,00€

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D.O. Ribera del Duero

López Cristóbal Crianza 25,00€

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Neo Punta Esencia 38,00€

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Sentido 18,00€

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Viñas del Lago 21,00€

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D.O. Rioja

Hacienda Grimón 18,00€

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Villota 24,00€

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Pisadas 19,00€

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Conde Los Andes tinto 2016 28,00€

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Lindes de Remelluri 21,00€

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Hontza 21,00€

|Tempranillo Garnacha

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D.O. Binissalem

Can Verdura 18,00€

Adega Can Verdura (Tomeu Llabrés)

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D.O. Alicante

Pepe Mendoza 20,00€

|Alicante |Monastrell, Alicante Bouchet e Giró

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Portugal

Bágueiras Branco 17,00€

Adega Quinta das bàgueiras |Blanco

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La Galaxia Rosado 18,00€

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Alento 18,00€

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Pelluda Branco 18,00€

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Pelludo Tinto 18,00€

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Álvaro Castro 18,00€

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Aventura 19,00€

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Humus 28,00€

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Italia

Bulgarelli 26,00€

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Francia

Vincent Paris VDP 19,00€

|Burdeos |Cabernet Sauvignon

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La Croix Chantecaille Saint Emilion 13 32,00€

|Burdeos |Merlot

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Aux Graves de Laurence 21,00€

|Domaine Piaugier Sablet Rouge

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Domaine Piaugier 19,00€

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Marrocos

Tandem 22,00€

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Alemania

Burking Wolf 23,00€

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Koch Grauburgunder 24,00€

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Viños Espumosos

Lassaigne Extra Brut 60,00€

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Albamar Ancestral 25,00€

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Viños Doces

Borges Madeira 19,00€

COPA: 3,20€

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Px viejo de Gracia 18,00€

Dulce viejo |Jerez |Pedro Ximénez |Copa: 3,20€

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Px Callejuela 17,00€

Copa: 3,00€ |Jerez

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Niepoort Fine Rubi 18,00€

Copa: 3,20€

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Seara Branco 18,00€

Copa: 3,20€

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Orotava

Artífice Tierra del Trigo 28,00€

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7 Fuentes 19,00€

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Montsant

Seré 19,00€

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Miloca Granatxa 19,00€

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Champagne

André Heucq 50,00€

|Meunier

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