Sugerencias del Chef

Cazuela de almejas babosa a la marinera 18,00€

Carpaccio de Solomillo de Ternera Gallega con queso parmesano y tostas de pan tumaca 14,00€

Lomo de Atún Rojo a la parrilla con arenas de sal gruesa (poco hecho) 20,00€

Lomo de lubina salvaje a la parrilla con salsa de caviar de erizos 20,00

Chuleta de vaca vieja (gallega) a la parrilla con arenas de sal gruesa. 21,00€

Entrantes Calientes

Cesta de Croquetas Caseras de Jamón Ibérico 6,00 €

Setas de Cultivo a la Parrilla con Dados de Tetilla y Lascas de Jamón Ibérico 10,00 €

Cazuela de Setas de Temporada con Lascas de Jamón Ibérico y Huevo Roto 16,00 €

Opción Vegetariano. Consultar al camarero

Zamburiñas a la Parrilla con Aceite de Limón 15,00 €

12 Unidades

Saquitos Rellenos (Filloa rellena de Solomillo de Ternera, Puerro, Setas y Bechamel) 8,00 €

Parrillada de Verduras de Temporada con Crema de Queso y Reducción de Vinagre Balsámico 9,00 €

Vegetariano

Pulpo a la Parrilla con Aceite de Ajos y Patata Puré 16,00 €

Revuelto de Níscalos con Langostinos y Dados de Queso Tetilla 12,00 €

Tortilla de Patatas sin Cebolla (Española) 7,00 €

Judiones Estofados al estilo Tradicional con Verduritas y Costrones de pan frito 9,00

Vegetariano

Entrantes Fríos

Ensalada de Aguacate, Mango, Manzana y Frutos Secos 9,00 €

Vegetariano

Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo Cesar Nieto 19,00 €

Cortado a máquina

Escarchas de Bonito del Norte con Pimientos de Piquillo y Espárragos de Navarra 12,00 €

Carpaccio de Atún Rojo con Queso Parmesano y Tostas de Pan Tumaca 16,00 €

Tabla de Quesos Gallegos (Tetilla, San Simón...) con Membrillo 7,50 €

Arroces (min. 2 Personas)

Arroz de Bonito del Norte con Langostinos y Queso de Tetilla 15,00 €

Precio por persona

Arroz de Rape con Vieiras y Algas 16,00 €

Precio por persona

Arroz de Solomillo de Ternera Gallega con Setas de Temporada y Queso Parmesano 16,00 €

Precio por persona

Arroz de Espárragos Trigueros con Rúcula y Queso Burrata (Individual) 15,00 €

Precio por persona. Vegetariano

Pescados

Cogote o Tronco de Merluza del Pincho a la Parrilla con Salsa Bilbaína 16,00 €

Consultar disponibilidad

Tronco de Merluza del Pincho al Vapor con Aceite de Oliva Virgen Extra o con Ajada 16,00 €

Cogote, Lomo o Cola de Merluza del Pincho con Kokotxas en Salsa Verde 19,00 €

Brocheta de Rape con Langostinos 18,00 €

Lomo de Bacalao al Horno, Encebollado con Patatas Panaderas 18,00 €

Lomo de Bacalao a la parrilla sobre Pimientos Asados y aceite de Oliva Virgen Extra 18,00 €

Carnes

Entrecot de Becerro de Samos a la Parrilla con Salsa de Queso de Tetilla y Granos de Pimienta 15,00 €

Becerro de Samos: Ternera del país criada de forma natural y seleccionada especialmente para nosotros.

Bombón de Solomillo de Ternera Gallega a la Parrilla con Reducción de Pedro Ximénez 17,00 €

Chuletón de Becerro de Samos a la Parrilla con Arenas de Sal Gruesa (700 gr.) 19,00 €

Poco Hecho. Becerro de Samos: Ternera del país criada de forma natural y seleccionada especialmente para nosotros.

Rollito de Solomillo de Ternera Gallega Relleno de Jamón Ibérico y Queso San Simón da Costa con Salsa de Hongos 14,00 €

Paletilla de Cordero Lechal cocinada lentamente al aroma de Romero 19,00 €

Presa de Cerdo Ibérico de Bellota con Salsa de Queso de 15,00

Helados Artesanos

Trufa con Avellana Garrapiñada 4,75 €

Yogurt Griego con Piña Confitada 4,75 €

Sorbete de Limón, Lima, Albahaca y Menta Fresca con Ron de Caña (Mojito) 4,75 €

Vainilla de Papantla 4,75 €

Postres

Sopa de Chocolate Blanco con Helado de Cítricos, Verduras y Nueces de Macadamia Caramelizadas 4,75 €

Sorbete de Mandarina de Soller (con cava líquido) 4,75 €

Copa de Crema de Queso con Coulis de Mango y Ganache de Chocolate 4,75 €

Brownie de Chocolate con Leche con Helado de Yogourt Búlgaro y Grosellas 4,75 €

Arroz con Leche Acidulado con Helado de Canela 4,75 €

Un Tiramisú hecho con mucho cariño 4,75 €

Vinos Dulces

Porto Kopke 10 Años 5,00 €

Copa

Casal de Armán Doce (Ribeiro) 5,50 €

Copa

Nuestros Vinos

D.O. Rías Baixas

Albamar 17,00 €

Valmiñor 15,00 €

Abadía San Campio 16,00 €

50 cl. 9,00 €

Davila 17,00 €

Rosal

Terras Gauda 18,50 €

Rosal

Do Ferreiro 19,50 €

50 cl. 15,00 €

La Mar 27,00 €

Altos de Torona 18,00 €

Eido da Fonte 15,00 €

Condado Tinto

Eido da Fonte(Recomendado) 16,00 €

Noelia Bebelia (Soutomaior)(1er Premio Albariño 2021) 19,50

D.O. Ribeiro

Viña Mein Parcelas 24,00 €

Felicísimo 18,00 €

Vilerma 17,00 €

Casal de Armán 18,50 €

50 cl. 14,00 €

Casal de Armán Finca Loureiros 33,00 €

Beade Primacía 14,00 €

Señorío Beade 12,00 €

Priorato de Razamonde(Tinto)Bodegas Alter 17,00 €

D.O. Vadeorras

Joaquín Rebolledo Mencía 13,50 €

Joaquín Rebolledo Godello 14,50 €

Louro Godello 21,00 €

Aeronauta(Godello) 19,50

D.O. Ribeira Sacra

Algueira 16,00 €

Prómine 14,00 €

Regina Viarum 15,00 €

50 cl. 9,00 €

Regina Viarum Expresión 21,00 €

D.O. Monterrei

Crego e Monaguillo Mencía 15,00 €

50 cl. 11,00 €

Crego e Monaguillo Godello 15,00 €

50 cl. 11,00 €

Father 1943 Mencía 26,00 €

D.O. Rioja Crianza

Marqués de Vitoria 13,00 €

Beronia 13,00 €

3/8 9,00 €

Cosme Palacio 19,50 €

Sierra Cantabria 17,00 €

50 cl. 12,00 €

La Montesa 18,00 €

3/8 12,00 €

Ostatu 15,00 €

Gómez Cruzado 16,50 €

Recomendado

Campillo 18,00 €

50 cl. 13,00 €

Biga de Luberri 15,00 €

D.O. Rioja Reserva

Glorioso 15,00 €

Recomendado

Beronia 19,00 €

Roda 33,00 €

D.O. Rioja Alta Expresión

Beronia Edición Limitada 17,00 €

Sela 21,00 €

Ostatu Selección 21,00 €

Sierra Cantabria Cuvée Especial 25,00 €

La Propiedad 29,00 €

Sierra Cantabria Colección Privada 37,00 €

San Vicente 42,00 €

D.O. Bierzo

Pittacum 17,00 €

Pétalos del Bierzo 21,00 €

Val de la Loba 21,00 €

D.O. Ribera del Duero

Pinna Fidelis Roble 15,00 €

Ébano 6 Roble 14,50 €

Corimbo 26,00 €

Recomendado

Ceres Crianza 18,50 €

50 cl. 15,00 €

Ébano Salvaje 20,00 €

Carmelo Rodero Crianza 27,00 €

Pago de Carraovejas 38,00 €

Secreto 21,00 €

Hacienda Monasterio 42,00 €

Francisco Barona 35,00 €

Carmelo Rodero Reserva 36,00 €

Sardón (V.T. Castilla) 15,00 €

Recomendado

D.O. Campo de Borja

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 18,00 €

D.O. Toro

Almirez 24,00 €

Victorino 42,00 €

D.O. Somontano

Enate Crianza 15,00 €

Enate Rosado 14,00 €

La Miranda de Secastilla 17,50 €

Cava y Champagne

Juvé & Camps (Cava) 18,00 €

André Roger Gran Reserva Grand Cru (Champagne) 46,00 €

Gin Tonic

G´Vine 8,00 €

London Nº1 8,00 €

Gin Mare 8,00 €

Hendrick´s 8,00 €

Vinos Recomendados

Heraclio Alfaro 15,00 €

D.O. Rioja |Bodega Terras Gauda

Carmelo Rodero 9 Meses 18,50 €

D.O. Ribera del Duero

Enate Cabernet - Merlot 14,00 €

D.O. Somontano

Corimbo 26,00 €

D.O. Ribera del Duero

Sardón 15,00 €

V.T. Castilla

Albariño Eido da Fonte 15,00 €

D.O. Rías Baixas

Altos de Torona Brut 20,00 €

Espumoso D.O. Rías Baixas